Koffein ist ein Stimulans, das die mentale Verarbeitung verbessert. Es wird angenommen, dass es durch Blockieren der Adenosinrezeptoren der Neurotransmitter wirkt, was die Erregbarkeit des Gehirns erhöht. Koffein beeinflusst auch andere Neurotransmitter, einschließlich Noradrenalin, Dopamin und Acetylcholin. Diese haben Auswirkungen sowohl auf die Stimmung als auch auf die mentale Verarbeitung.Mehrere Studien deuten darauf hin, dass Koffein zur Verbesserung der Leistung bei verschiedenen Aufgaben beiträgt, z. B. Überwachung, Reaktionszeiten und Informationsverarbeitung. Dies hängt jedoch von vielen Faktoren ab, einschließlich des täglichen Verbrauchs dieser Substanz.
Eine der großen Fragen, die Wissenschaftler stellen, ist, ob diese Wirkungen von Koffein auf mentale Prozesse wichtig sind, um das Gedächtnis zu verbessern und degenerative Gehirnerkrankungen wie Alzheimer auf lange Sicht zu verhindern. In der Tat gibt es eine Theorie, die Koffeinkonsum im mittleren Alter mit einem geringeren Risiko für Alzheimer assoziiert.
Die Tatsache, dass Koffein nicht nur die kognitive Leistungsfähigkeit beim Konsum verbessert, sondern auch Krankheiten wie Alzheimer vorbeugen kann, klingt sehr gut. Für Kaffeeliebhaber sind das tolle Neuigkeiten. Studien über Koffein und kognitive Leistungsfähigkeit
Koffein hilft, das Gedächtnis zu verbessern, laut einer aktuellen Studie an der Johns Hopkins University (Baltimore, Maryland, USA), die 2014 veröffentlicht wurde. Die Studie umfasste 160 männliche und weibliche Teilnehmer, denen eine Reihe von Bildern gezeigt wurde. Fünf Minuten später erhielten sie eine 200-mg-Koffein-Pille oder ein Placebo. Vierundzwanzig Stunden später zeigten die Teilnehmer, die die Koffeinpille erhalten hatten, eine Verbesserung ihres Gedächtnisses, wenn sie sich an die Bilder erinnerten, verglichen mit denen, die dem Placebo gegeben wurden. Den Forschern zufolge zeigt die Verabreichung der Pille, nachdem sie die Bilder gezeigt hat, dass Koffein das Gedächtnis der Teilnehmer verbessert und sogar anzeigt, dass die Verbesserung auf erhöhte Konzentration oder Konzentration zurückzuführen ist.
Auf der anderen Seite fand die Zeitschrift
Neuroscience heraus, dass ältere Erwachsene, die Koffein konsumieren, ihr Arbeitsgedächtnis verbessern im Vergleich zu denen, die es nicht konsumieren.
Eine andere Studie fand heraus, dass sich das Arbeitsgedächtnis bei Koffeinkonsum signifikant verbessert, jedoch nur bei extrovertierten Erwachsenen. Eine zweite Studie wurde durchgeführt, um diese Schlussfolgerung zu wiederholen. In diesem Fall kamen die Forscher zu dem Schluss, dass sich das Erinnerungsvermögen und die Erinnerung an diejenigen, die extrovertiert waren und Koffein konsumierten, verbesserten, kamen aber auch zu dem Schluss, dass Koffein die Reaktionsgeschwindigkeit und die Fähigkeit, neue Informationen aufzunehmen, verbessert. Eine andere Studie hat die Kombination von Koffein und Glukose gemessen und festgestellt, dass sich die Reaktionszeit, das verbale Gedächtnis und die Aufmerksamkeit (Konzentration) der Teilnehmer im Vergleich zu denen, die nur Koffein oder Glukose-Assim einnahmen, verbesserten wie diejenigen, die Placebo erhielten. Andere Forschungen haben gezeigt, dass
Koffein auch das räumliche Gedächtnis verbessern kann. Diese Studie verglich gewohnheitsmäßige Koffeinkonsumenten mit anderen, die sie gelegentlich konsumierten. Die Ergebnisse zeigten, dass, wenn beide Gruppen Koffein konsumierten, ihre Fähigkeit, mentale Karten zu erstellen, verbessert wurde. Interessanterweise zeigten diejenigen, die gewohnheitsmäßige Koffeinkonsumenten waren, verglichen mit der Koffeindosis einen geringeren Nutzen als diejenigen, die sie selten konsumierten. Welches Koffein ist gesünder für das Gehirn?Eine weitere Studie von Frauen über 65 Jahren, die an Herz-Kreislauf-Erkrankungen litten und daher ein erhöhtes Risiko kognitiver Beeinträchtigungen durch vaskuläre Demenz (auch vaskuläre kognitive Beeinträchtigung genannt) aufwiesen, maßen die Koffeinaufnahme und führten in regelmäßigen Abständen kognitive Bewertungen durch über fünf Jahre, um die Beziehung zwischen den beiden zu beweisen. (I.e.Die Ergebnisse zeigten, dass Frauen mit einem höheren Koffeingehalt, insbesondere Kaffee statt Koffein aus Cola-Getränken oder Tee, bei kognitiven Tests besser abschnitten als solche, die weniger Koffein konsumierten.
In diesem Sinne ist es wichtig, eine weitere Studie hervorzuheben, die speziell die Wirkung von Koffein in Energydrinks (mit hohem Gehalt dieser Substanz) auf die kognitiven Funktionen bei jungen Menschen im Alter von 15 bis 18 Jahren untersuchte. Die Forscher folgerten, dass, während diese Getränke den Wachzustand erhöhen, Teilnehmer, die Energydrinks konsumierten, keinen Unterschied in ihrer kognitiven Funktion zeigten, verglichen mit denen, die ein Placebo tranken.
Studien, die den Koffeinkonsum mit der Alzheimer-Prävention in Verbindung bringen Eine 2009 durchgeführte Studie mit Mäusen ergab, dassKoffein nicht nur die Alzheimer-Krankheit im Gehirn revertiert (einschließlich Beta-Amyloid-Proteinspiegel),
aber kehrt auch die Verschlechterung der Erinnerung um. Eine weitere Umfrage aus dem Jahr 2011 ergab, dass moderate Kaffeemengen einen gewissen Schutz nicht nur gegen Alzheimer, sondern auch gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen bieten. Schließlich wurde 2013 im Journal of Alzheimer's Disease eine Studie veröffentlicht, bei der die Forscher zu dem Schluss kamen, dass "Mäuse mit Demenz eine Umkehrung der Gedächtnisschwäche erlebten" und Veränderungen im Gehirn mit Demenz einher gingen dem Wasser, das sie tranken, Koffein hinzugefügt. Koffein in Zusammenhang mit der mangelnden Progression der Alzheimer-Krankheit bei Menschen mit leichter kognitiver Beeinträchtigung
Koffeinkonsum ist auch mit der kognitiven Stabilität verbunden.
Menschen mit leichter kognitiver Beeinträchtigung haben ein signifikantes Risiko für Alzheimer. In einer Studie, die 2012 im Journal of Alzheimer veröffentlicht wurde, berichteten Forscher jedoch, dass
keinen Teilnehmer mit hohem Blutkoffein gefunden hatte, der eine leichte kognitive Beeinträchtigung der Alzheimer-Krankheit erfahren hatte.
Schlussfolgerungen Obwohl wir mehrere Studien vorgelegt haben, gibt es noch viel Forschung über Koffein und seine Wirkung auf Gedächtnis und andere kognitive Prozesse. Obwohl die Ergebnisse zwischen den beiden signifikant variieren, scheint es allgemeine Unterstützung für die Idee zu geben, dass Koffein die kognitiven Funktionen stimuliert.
Darüber hinaus deuten einige Untersuchungen darauf hin, dass die Koffeinquelle wichtig ist, wie dies bei Kaffee der Fall ist. Aber Koffein hat noch so viele Effekte. Wenn übertrieben, kann es auch negative Auswirkungen haben. Für manche Menschen führt der Konsum von Koffein auch in geringen Dosen zu Gesundheitsrisiken.