Wir hören oft, dass "niemand eine Süßigkeit zurückweist". Natürlich hatten wir mehr als einmal das Gefühl, nach einem schrecklichen Tag oder wenn wir uns von etwas verletzt fühlen, ein leckeres Bonbon zu klemmen, und wir sind "in der Grube".
Wir wissen, dass Schokolade unser astrales Leben fördern kann. In der Tat sagen Studien, dass der Verzehr von Schokolade mitemotionalem Wohlbefindenverbunden ist. Dies hat mit der Freisetzung bestimmter Substanzen im Gehirn zu tun, wie etwa Endorphinen, Neurotransmittern wie Dopamin oder Serotonin, die dazu beitragen, die Stimmung zu regulieren.
Es gibt sogar Untersuchungen, die Veränderungen der Gehirnaktivität beim Riechen von Schokolade entdeckt haben oder wenn wir sie einfach sehen, ohne ein bisschen davon eingeklemmt zu haben! Dies ist eine der Stärken der Schokolade, vielleicht die bekannteste. Trotzdem ist es nicht der einzige. Und es macht Sinn zu denken, dass, wenn es Veränderungen in der Stimmung als Folge von Veränderungen der Gehirnfunktion gibt, sie auch auf anderen Ebenen existieren können. Und so scheint es zu sein. Laut einem 2011 im British Journal of Clinical Pharmacology veröffentlichten Artikel würden
Kakaoflavonoide mit einer Verbesserung der kognitiven und visuellen Funktionen in Zusammenhang stehen. Dem Dokument zufolge hätte Kakao diese Effekte dank einer Veränderung des zerebralen Blutflusses und der kognitiven Funktion.In dieser wissenschaftlichen Zeitschrift sind auch interessante Entdeckungen, die darauf hinweisen, dass Schokolade die degenerativen Auswirkungen des Alters stoppen kann, die Jugend von Neuronen erhalten und schützt sie vor Neurotoxinen, Verringerung der Neuro-Entzündung und Förderung einer besseren Gedächtnisfunktion und der Lernfähigkeit, zunehmende Plastizität des Gehirns.All diese Daten rechtfertigen die Tatsache, dass immer mehr Anstrengungen unternommen werden, um die positiven Auswirkungen des Kakaokonsums bei Menschen mit Alzheimer-Krankheit zu analysieren oder zu zeigen, dass der Kakaoverbrauch das Risiko von Hirninfarkt.
Die Wissenschaft dokumentiert dies: Schokolade ist ein Verbündeter von guter Laune und besserer Gehirnfunktion, also wer kann jetzt Schokoladenbonbons widerstehen?