Essen mit wenig gesättigten Fettsäuren, Cholesterin, Salz oder Zucker ist eine der häufigsten medizinischen Empfehlungen. Doch für jedes Milligramm von Lebensmitteln Besessenheit, die wir in den Mund nehmen, als orthorexia bekannt sowie eine wahnsinnige Gewohnheit zu sein, kann eine psychische Grunderkrankung verbergen.
Das schwierigste in diesen obsessiven Fällen ist die Identifizierung von Symptomen. Träger haben oft ein gesundes Aussehen, so dass es schwierig ist zu bestimmen, wann sie über die Trennlinie zwischen der guten Gewohnheit und der schädlichen hinausgehen. Die Frage ist also: Was ist die Trennlinie? Was ist eine gesunde Ernährung?
Gesundes Essen besteht aus einer vollständigen, abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung
. Es gibt keine Lebensmittel, die alle Nährstoffe, die der Körper braucht enthält, so ist es so wichtig, in den Gerichten die verschiedenen Gruppen von Lebensmitteln (Obst, Gemüse, Getreide, Fleisch, etc.) enthalten. Sie alle sind essentiell und müssen in den notwendigen Mengen für den Körper verdaut werden.Es ist daher sinnvoll, die übliche Ernährung zu variieren und alle Arten von Nahrungsmitteln aufzunehmen.
Nur so können wir den Körper mit der Energie versorgen, die wir für den Alltag brauchen, und ihn optimal funktionieren lassen. Wie kann gesundes Essen zu einer schädlichen Gewohnheit werden?
Jede extreme Gewohnheit kann schädlich sein. In diesem Fall ist, obwohl a priori, gesundes Essen ein psychologisch gesundes Verhalten,
wenn die Person entsprechend lebt, wird es eine Obsession werden. Die mit diesem Verhalten verbundene Pathologie wird als Orthorexie bezeichnet. Definiert im Jahr 2000, bleibt es jedoch für viele Menschen unbekannt. Dieses Verhalten Störung, die durch die Entwicklung von extrem steifen Essgewohnheiten geprägt ist,
über die Kontrolle von Nahrungsbestandteilen von Lebensmitteln und der Verteufelung bestimmter Lebensmittel basiert. Menschen mit Orthorexie nehmen nur Produkte aus ökologischem Landbau auf, dh frei von GVO, Chemikalien, Pestiziden oder Herbiziden. Daher sind ihre Gerichte ausschließlich aus natürlichen Lebensmitteln, ohne Konservierungsstoffe oder Zucker und frei von jeglicher Art von Fett.
Nur um eine Idee zu bekommen, fühlen sich die Orthorexisten abweisend, wenn sie eine Scheibe rohen Schinken essen, nur indem sie den weißen Teil des Fettes sehen. Sie weigern sich auch, Tomatensaft zu nehmen, wenn sie wissen, dass die verwendeten Tomaten nicht organischen Ursprungs sind. Obwohl die Weltgesundheitsorganisation (WHO) nicht dieses Verhalten als Krankheit erkennen, hat seine Fortschritte starke Auswirkungen auf die physische und psychische Wohlbefinden
Individuum.
Die realisierten Studien verstehen, dass hinter dieser obsessiven Aufmerksamkeit meist eine psychische Störung steht.Ernste gesundheitliche Folgen Essstörungen sind oft progressiv.
Damit fängt die Person am Anfang an, verarbeitete Lebensmittel und verarbeitete Produkte zu essen. Dann, wenn es um die Störung entwickelt, desto wahrscheinlicher ist es, dass durch wenig wenig, von der Diät beginnen, die notwendigen Nährstoffe wie Gemüse, Fleisch oder nicht grünes Gemüse zu beseitigen.
Jedes Mal werden sie anspruchsvoller und strenger mit allem, was mit Essen zu tun hat. Sie unterdrücken mehr Nahrungsgruppen, die sie normalerweise nicht richtig ersetzen, was auf Dauer zu wichtigen Defiziten essenzieller Vitamine und Mineralstoffe führt. Wenn der Fall sehr ernst ist und Sie die Besessenheit nicht kontrollieren können, ist es sehr wahrscheinlich, dass diese Menschen unter Mangelernährung leiden. Als Folge dieser unzureichenden Verbrauch, sie
haben Symptome der Müdigkeit und sind eher krank.
Ihr Immunsystem setzt sich durch Verringerung des Natriumspiegels im Blut sowie der Thrombozyten, Erythrozyten und Leukozyten ein. Zusätzlich zu diesen physiologischen Konsequenzen, auf der psychologischen Ebene, sind Menschen, die hohe Dopaminspiegel und niedrige Serotoninspiegel haben, zeigen eine Angst in Kombination mit übermäßiger Euphorie. Wie erkennt man ein Problem mit dem Essen?
